Queremos que nos hables de tu proyecto.
Cuéntanos qué necesitas y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible.
Hora local (Valencia)
Construir una marca de café de especialidad sin renunciar a su historia
Durante años, Café Barsel había construido una sólida trayectoria dentro del sector cafetero. Sin embargo, la percepción de marca no reflejaba el valor real que existía detrás del producto. El rebranding era necesario. A pesar de contar con más de 35 años de experiencia seleccionando, tostando y distribuyendo café, la marca seguía siendo percibida como una opción básica y convencional. Una marca presente en muchos bares, pero alejada de los códigos asociados al café de calidad.
Elevar el posicionamiento
El reto no era parecer otra marca, sino transmitir aquello que en realidad ya era. Por eso, antes de diseñar, trabajamos una estrategia de reposicionamiento centrada en redefinir la percepción de valor de Café Barsel sin romper con su historia y experiencia.
La decisión fue clara: alejamos la marca de los territorios del café genérico pero también del de especialidad, para ocupar un espacio vinculado a la experiencia, la cultura cafetera y el conocimiento del producto. Lejos de adoptar códigos o tendencias pasajeras, apostamos por poner en valor aquello que hacía única a la marca: su trayectoria, su conocimiento del producto y la confianza construida durante años.
A partir de esta estrategia definimos un nuevo territorio de marca basado en el arquetipo del Creador. Una forma de entender el café donde la selección, el tueste y la preparación forman parte de un mismo proceso creativo. Siendo todos los agentes, involucrando al consumidor, artífices del disfrute de la taza de café.
Crear un sistema de marca
Este posicionamiento se trasladó a todos los puntos de contacto de la marca, desde su packaging (tanto profesional como doméstico) hasta sus redes sociales y tienda online. Para el rebranding desarrollamos un nuevo sistema de packaging capaz de ordenar todo el catálogo y facilitar su identificación en el lineal. Mediante un sistema de etiquetas de color clasificamos cada categoría de producto, creando una arquitectura más clara y escalable.
Además, convertimos el verde en el principal activo visual de la marca. Un color capaz de diferenciar a Barsel dentro de la categoría y, al mismo tiempo, representar dos conceptos clave para la nueva estrategia: creatividad y trazabilidad. El sistema se completa con una identidad tipográfica, donde pequeños detalles aportan personalidad y refuerzan el carácter artesanal de la marca.
El resultado es una marca más coherente, más reconocible y preparada para competir dentro del universo del café de especialidad y del convencional, sin renunciar a aquello que la ha hecho relevante durante más de dos décadas.
